Hindistan tam 72 yıl önce, 15 Ağustos 1947’de İngiltere’nin sömürgesi olmaktan kurtulup bağımsızlığını kazanmıştı. Bunu, sıska bir adamın yarı çıplak olarak 1930’da başlattığı “Tuz Yürüyüşü”ne borçlu. Bu toplum liderinin adı, Mahatma Gandi’ydi (1869 -1948). Tuz, tarih boyunca önemli bir tüketim maddesi oldu. Günümüzde de ilaç sanayisinden içtiğimiz suyun sertliğinin giderilmesine, sabun yapımından kışın[…]
Yazının Devamı